Cách chọn mực trứng tươi ngon

Cách chọn mực trứng tươi ngon

Mực trứng tươi ngon là tiêu chí chủ đạo khi chúng ta chon mực trứng để dùng. Vậy Cách chọn mực trứng tươi ngon, béo ngậy và nhiều trứng nhé.

Sau đây muctrung.com xin chia sẻ cho bạn Cách chọn mực trứng tươi ngon:

Mực trứng khi cắt đôi

Quan sát bên ngoài 

Mực trứng tươi ngon là đầu không được đứt rời khỏi thân, túi mực không bị dập, da sáng óng,  màu của mực không được chuyển sang màu đỏ, mắt trong xanh.

Kiểm tra mực có nhiều trứng

Những con mực ngon phải là những con mực nhiều trứng, tỷ lệ ôm trứng 80% đến 90%. Tỷ lệ càng cao càng tốt. Khi chon hãy cầm con mực lên bóp nhẹ thân, thấy bịng mực đầy, đuôi mực rơi trứng là được nhé.

Hãy chon mua vào mùa sinh sản

Mực trứng tươi ngon chỉ ngon nhất khi chúng vào mùa sinh sản, vào các mùa khác mực trứng chất lưọng sẽ kém hơn một chút. Nhưng không sao mực trứng vẫn là một  món ăn ngon tuyệt dù không phải là mùa sinh sản.

Chon mực khi vừa mới đánh bắt lên:

Thời gian đông đá cũng là cho mực kém chất lượng, mất đi tươi ngon, ngon ngọt của thịt và trứng mực. Nên bạn hãy tìm những nhà cung cấp cho bạn tận nhà khi vừa đánh bắt lên, chúng tôi làm được điều đó.

Giá cả của mực trứng rất nhiều giá tùy vào chất lượng của mực, màu của mực, …

Sau đây là những tiêu chí đánh giá mực trứng ngon hay không ngon. Nó ảnh hưởng rất nhiều đến giá cả.

  • Màu của thân con mực còn màu lúc ở dưới biền không? Hay đã đỏ hết?
  • Mực được bỏ vào tủ đông bao nhiêu ngày ? Hay mới đánh bắt xong được chuyển ngay đến cho người tiêu dùng?
  • Mực  bị nở chưa? Bị nở và màu có bị đổi chưa?…
  • Râu mực còn dính trên thân mực không hay đã muốn rớt hoặc rớt ra…

Mực trứng nở tròn, màu đỏ không con tươi như vừa mới đánh bắt, chất lương mực trứng cũng giảm đi đáng kể

Giá mực trứng

  • Giá : 250.000 đồng/1 kg.(miễn phí giao hàng trong Thành phố Hồ Chí Minh)
  •  Giá sỉ liên hệ zalo 0919 80 76 74

Tại sao mua mực trứng của chúng tôi?

  • Chúng tôi không dự trữ hàng, mỗi lần đặt hàng phải chờ 1 ngày
  • Mới đánh bắt xong thì được chuyển ngay lên Thành phố Hồ Chí Minh, trong ngày sẽ tới Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Mực còn màu sắc nguyên trạng như ở dưới biển nên vẫn giữ nguyên độ tươi ngon ngọt và chất lượng mực.
  • Chất lượng mực trứng đảm bảo như mực đang còn sống dưới đáy biển vì mới đánh bắt lên bờ là chuyển ngay cho người tiêu dùng.

Tags: mua muc trung o dau, cach chon muc trung tuoi ngon, cach lam sach muc trung dung cachmon muc trung hap sacach che bien muc trung ngon, Mực trứng bao nhiêu tiền một kg?, muc trung giá tan goc

Xem thêm:

 

Save

Save